Call+66 2 826 9985

2/4 Wireless Road, Lumpini, Pathumwan, Bangkok 10330

08:00-17:00 MON - FRI, 08:00-12:00 SAT

Các xét nghiệm mức độ không dung nạp thức ăn

Các xét nghiệm mức độ không dung nạp thức ăn

‘Khi thức ăn của bạn đang chống lại cơ thể bạn’

Nếu bạn có một hoặc hơn trong số các triệu chứng này, bạn có thể gặp phải tình trạng không dung nạp thực phẩm :

  • Đầy hơi hoặc khó tiêu
  • Đau đầu không rõ nguyên nhân hoặc đau nửa đầu
  • Tăng cân không rõ nguyên nhân
  • Mệt mỏi mãn tính
  • Hội chứng “sương mù não”
  • Tâm trạng thất thường, hội chứng tiền mãn kinh(PMS)
  • Mụn trứng cá mãn tính

Hiện tượng không dung nạp và dị ứng thức ăn
Dấu hiệu của dị ứng thức ăn

  • Phản ứng quá mẫn muộn (đáp ứng miễn dịch thông qua IgG)
  • Các triệu chứng không xảy ra trong nhiều giờ hoặc thậm chí vài ngày sau khi thực phẩm đã được tiêu thụ
  • Không giống như đáp ứng thông qua IgE, đáp ứng miễn dịch qua IgG thường có thể được giảm bớt hoặc đảo ngược
  • Các triệu chứng không liên quan đến từng loại thức ăn đặc biệt nào mà có thể xảy ra khi ăn bất kỳ, như sản phẩm từ sữa, nhóm gluten, trứng, các loại hạt

Những thực phẩm là thủ phạm thường khó tự nhận biết được. Để xác định nguyên nhân gây ra hiện tượng không dung nạp thức ăn, một xét nghiệm được đưa ra để đánh giá phản ứng của cơ thể đối với 232 loại thực phẩm qua immunglobulin G4 (IgG4). Trái ngược với các loại dị ứng khác, triệu chứng của không dung nạp thức ăn thường chậm trễ và mất vài ngày để biểu hiện. Ăn đi ăn lại các loại thực phẩm cụ thể mà hệ thống miễn dịch cơ thể không thể nhận biết được sẽ dẫn đến sự hình thành các chất độc hại kích hoạt nhiều triệu chứng không mong muốn.

Đáp ứng quá mẫn muộn với thức ăn có thể xảy ra ở bất kỳ cơ quan hoặc mô nào trong cơ thể, được ghi nhận là nguyên nhân gây ra hoặc thúc đẩy hơn 100 triệu chứng dị ứng và hơn 150 bệnh khác nhau bao gồm lo âu, ADHD (rối loạn tăng động giảm chú ý), tự kỷ, ngủ gà và nhiễm trùng mãn tính.

Sau khi thử nghiệm không dung nạp thức ăn

Thử nghiệm không dung nạp thức ăn của bạn sẽ cung cấp một danh sách 232 loại thực phẩm được phân thành ba bảng - xanh lá cây, vàng và đỏ.

  • Bảng màu xanh lá cây: những thực phẩm này an toàn để ăn nhưng cần phải được luân phiên.
  • Bảng màu vàng: thực phẩm ở ranh giới an toàn và không an toàn có thể biến thành thực phẩm không dung nạp trong tương lai nếu bạn tiếp tục tiêu thụ chúng một cách thường xuyên.
  • Bảng màu đỏ: những thực phẩm có thể gây ra các triệu chứng của bạn và cần được loại trừ khỏi chế độ ăn uống của bạn trong ít nhất 3-6 tháng trong khi các triệu chứng của bạn được theo dõi.

Nhật ký thực phẩm của bạn
Theo dõi sát các loại thực phẩm bạn ăn, bất kỳ triệu chứng nào bạn có sau khi ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau (các triệu chứng có thể mất 24-48 giờ để xảy ra) và theo dõi khi các triệu chứng này xảy ra.

Các dịch vụ tiết chế
Các tiết chế viên đã được huấn luyện sẽ làm việc chặt chẽ với các bác sĩ y học tái tạo của chúng tôi để đảm bảo bạn sẽ nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết hàng ngày trong khi bạn tham gia chương trình.